会社案内

経営理念

代表者挨拶

　令和元年、最新技術により生活環境・社会環境は加速度を増して日々変化しており、便利のその先へ突き進んでおります。

私共の業界でも変革の波が押し寄せております。製造・販売業としてその波を乗りこなし突き進む為には今までの様に同業他社との必要な競争から進化し、『協業』する事で得意な事に磨きをかけ差別化から付加価値、更には特色まで昇華する事で生き残る事ができると考えています。

　我々の業務工程にはレシピを作り、販売予定数を想定し、仕入を起こし調理、受注、配送、集金、販管拡大活動等、全てを必要水準を満たしつつ、

1社で行う事への負担から信頼する複数社と共に進む『協業』が必要と考えます。また、労働人口（喫食者）減少とした市場環境に対しても、現状対象喫食者の年齢によるふり幅を増やす事や活動エリアを拡大する事等、販売市場を縮小させない戦略も必要となり、企業として貢献する地域社会を包括的に捉える事も必要になると考えております。環境が変わり無理な業態変化は疲弊と消耗を生み出します。しかしながら得意な事へ特化した変化は好循環を生み出します。この循環こそ雇用の維持と企業の発展に必要な鍵となると考えています。

　調理工程では衛生的である根拠、安心してお召し上がり頂ける商品をつくる環境、加えて従業員一人一人のレベルアップが求められております。

お客様のニーズも変化しており、過去には『産業給食』としてご利用頂いておりましたが、現在では『食卓の食事』にも拡がり、

同時に食材の温度管理、軟度、塩分、栄養価、免疫反応等を考慮しつつ、その上で美味しさもお求め頂ける様になりました。

今後も『産業給食』『食卓の食事』におきまして更なる商品の研究、力を磨き、創業より受け継いでおります。【美味しい商品でお客様とつながる】精神を

礎に、お客様と従業員の幸福を追求し、「食」の仕事を通して地域社会に貢献する事を理念として変革の時代に挑戦し続けていきたいと思います。